Ayurveda recomienda la cocción de alimentos para una mejor digestibilidad.
Sin embargo, si su digestión es lo suficientemente fuerte como para que usted pueda consumirvegetales crudos sin crear toxinas (AMA), entonces no hay problema de agregar alimentos crudos en su dieta.
Algunos de los síntomas reveladores de la presencia de esta toxina:
- Su lengua está cubierta con una capa blanca después de despertarse
- Usted se queda dormido o adormilado después de una comida (bostezo)
- Usted se siente cansado todo el día, incluso después de una noche con un buen sueño reparador
- Su apetito es bajo
- A usted le gusta los alimentos que no son necesariamente buenos para su constitución
- A usted le falta el entusiasmo y la motivación
- Usted se siente desconectado de la realidad y su mente está pesada
- Usted tiene gases abdominales sobre todo después de una buena comida
- Usted se siente pesado y / o estreñido